* µµ±¸ >> ÀÎÅÍ³Ý¿É¼Ç >> °í±Þ¿¡¼­
 ¹è°æ»ö ¹× À̹ÌÁö Àμâ üũ ÈÄ ÀμâÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿Ü½Ä¾÷ ´ëÇ¥ Àü¹® ±¸Àα¸Á÷ - www.foodwork.co.kr 
Çѳ²µ¿ CESTA·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ȦºÎ¸Å´ÏÀú, ĸƾ/ÁÖ¹æ(Á¶¸®»ç/ÁÖ¹æ½ÅÀÔ/CO ¼öÁ¤ÀÏ
2022-02-08
 
 
 
   
·¹½ºÅä¶û »çÁø
 
·¹½ºÅä¶û »çÁø
 
     
·¹½ºÅä¶û »çÁø
·¹½ºÅä¶û »çÁø
 
   
 
   
±¸ÀÎÁ¦¸ñ Çѳ²µ¿ CESTA·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ȦºÎ¸Å´ÏÀú, ĸƾ/ÁÖ¹æ(Á¶¸®»ç/ÁÖ¹æ½ÅÀÔ/CO 
¾÷ü¸í cestafnb  ´ã´çÀÚ/Á÷Ã¥ ¹ÚÇö¿ì ½¦ÇÁ 
ÇÚµåÆù ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   ÀüÈ­¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
E-mail ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   FAX¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
ȸ»çÁÖ¼Ò ¼­¿ï ¿ë»ê±¸ Çѳ²´ë·Î 20±æ 21-18 1Ãþ   
±Ù¹« Áö¿ª Çѳ²´ë·Î 20±æ 21-18 1Ãþ 
»ó¼¼±³Åë (¿À½Ã´Â±æ) ¼­¿ï(¼öµµ±Ç)  Çѳ² 
ȨÆäÀÌÁö ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
 
 
¾÷üºÐ·ù ÀϹݷ¹½ºÅä¶û, BAR·¹½ºÅä¶û
¾÷ü±Ô¸ð   48Æò / 50¼® / »ç¿ø¼ö 18¸í 
¾÷Àå ¸Þ´º ¼Ò°³ CESTA
¼¼½ºÅ¸´Â ¶óƾ¾î·Î ¹Ù±¸´Ï¸¦ ¶æÇÕ´Ï´Ù.
½Å¼±ÇÑ Àçö Àç·á¿Í ½¡À» ÀÌ¿ëÇØ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» À̲ø¾î ³»´Â Å×Å©´Ð ¿ä¸®¸¦ ºû³»ÁÙ ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀεé ÇÕ¸®ÀûÀÎ ½Ä¹®È­¸¦ À§ÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ °íÁý ÀÌ ¸ðµç°ÍÀ» ¼¼½ºÅ¸¿¡ Á¶È­·Ó°Ô ´ã¾Æ³»°íÀÚ ½ÃÀÛµÈ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
¾÷Á¾ºÐ·ù ¾ç½Ä/¹Ì±¹½Ä, ÇÁ·»Ä¡·¹½ºÅä¶û, Ç»Àü¾ç½Ä
 
 
 
ä¿ëºÎ¼­ foh(hall)part, boh(cook)part
¸ðÁýºÎ¹® Á¶¸®»ç, Á¶¸®º¸Á¶, Á¡Àå/¸Å´ÏÁ®/Áö¹èÀÎ, foh(hall service)ĸƾ±Þ, foh(hall service)Á÷¿ø, ¼Ò¹É¸®¿¡
ÀÀ½Ã ÀÚ°Ý »çÇ× ¹Ì±âÀç
»ó¼¼¿ä°­ cesta¿¡¼­ Á¶¸®»ç,ºÎ¸Å´ÏÀú¸¦ ä¿ëÇÕ´Ï´Ù.

BOH(LINE COOK)0¸í

¸ðÁý±¸ºÐ
½ÅÀÔ/°æ·Â

´ã´ç¾÷¹«
-½ÄÀç·á°ü¸®
-ÁÖ¹æÁ¶¸®
-¸ÅÀå°ü¸® ¹× ¿î¿µ

¿ì´ë»çÇ×

¤ý¹à°í ±àÁ¤ÀûÀÎ ¸¶Àεå

¤ý¾÷¹«°ü·Ã ÀÚ°ÝÁõ ¹× °ü·Ã ÇаúÀü°øÀÚ ¿ì´ë

¤ý¹Ì½¶·©·¹½ºÅä¶ûOR ´ÙÀÌ´× °æ·Â

FOH(ºÎ¸Å´ÏÀú)0¸í
¸ðÁý±¸ºÐ
ºÎ¸Å´ÏÀú

´ã´ç¾÷¹«
-°í°´ ÀÀ´ë ¼­ºñ½º
-Ȧ ¼­ºñ½º ¾÷¹«
-¸ÅÀå°ü¸® ¹× ¿î¿µ

¿ì´ë»çÇ×
-¿Ü±¹¾î °¡´ÉÀÚ
-ÁÖ·ù °ü·Ã ÀÚ°ÝÁõ ¼ÒÁöÀÚ
-¸ÅÀå°ü¸® Á÷¹« °æÇèÀÚ
-¼­ºñ½º°ü·Ã ÇаúÀü°øÀÚ

±Ù¹«½Ã°£:13½Ã~22½Ã
ºê·¹ÀÌũŸÀÓ 14½Ã ~15½Ã (1½Ã°£ ½Ä»ç ¹× ÈްԽð£
¿ù8ÀÏ ÈÞ¹«
Á¦Ãâ¼­·ù   ¹Ì±âÀç  
 
¿¬ºÀ/¿ù±ÞÃ¥Á¤
(¸ðÁýºÎ¹®º°·Î)
¹Ì±âÀç
±Ù¹«½Ã°£   ÀÏÆò±Õ 9½Ã°£ / ±³´ë¾ø½¿ ÈÞ¹«»çÇ×   ¿ù 8ȸ / ±âŸ 
¾÷À帶°¨½Ã°£   10½Ã 00ºÐ  ³â/¿ùÂ÷   ÀÖÀ½ 
4´ëº¸Çè   °¡ÀÔ  ÅðÁ÷±Ý ¿©ºÎ   ÀÖÀ½ 
¼ö½À±â°£¿©ºÎ    Áö¿øÀÚÀÇ °æ·Â¿¡ µû¶ó  ¼÷¼Ò¿©ºÎ   ºÒ°¡´É 
±âŸ
º¹¸®ÈÄ»ý
»çÇ×
¹Ì±âÀç
 
 
CESTA
¼¼½ºÅ¸´Â ¶óƾ¾î·Î ¹Ù±¸´Ï¸¦ ¶æÇÕ´Ï´Ù.
½Å¼±ÇÑ Àçö Àç·á¿Í ½¡À» ÀÌ¿ëÇØ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» À̲ø¾î ³»´Â Å×Å©´Ð ¿ä¸®¸¦ ºû³»ÁÙ ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀεé ÇÕ¸®ÀûÀÎ ½Ä¹®È­¸¦ À§ÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ °íÁý ÀÌ ¸ðµç°ÍÀ» ¼¼½ºÅ¸¿¡ Á¶È­·Ó°Ô ´ã¾Æ³»°íÀÚ ½ÃÀÛµÈ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.


*±è¼¼°æCHEF

2005³â ¹Ì±¹ ´º¿åÀÇ The Culinary Institute Of AmericaÁ¹¾÷ ÈÄ ,
Aureile(NY),The Ledbuy(London), CLEKENWELL(London)µî
¹Ì±¹ ¹× À¯·´ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¹Ì½¦¸° ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ±Ù¹«Çß½À´Ï´Ù.

ÄÁÅÛÆ÷·¯¸® ¾Æ¸Þ¸®Ä­ ÄûÁøÀÇ Ã¢½ÃÀÚÀÌÀÚ Àü¼³ÀûÀÎ ¹Ì½¦¸° ¼ÎÇÁÀÎ
Charlie Palmer(NY)ÀÇ ºÎ¸§À» ¹Þ¾Æ 2008³â ºÎÅÍ ±Ù¹«ÇÏ´øÁß,
½Ç·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í 2011³âºÎÅÍ 2015³â±îÁö Ä̸®Æ÷´Ï¾Æ¿¡¼­ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ(CDC)·Î È°µ¿ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
ÀÓ±â ù ÇØÀÎ 2012³â'OC MAGAZINE'ÀÌ ¼±Á¤ÇÏ´Â "¿ÃÇØÀÇ ·¹½ºÅä¶û"À» ¼ö»óÇÏ¿´À¸¸ç,
±×¿Ü¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ »óÀ» ¼ö»óÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

Çѱ¹À¸·Î ±Í±¹ ÈÄ À¯ÇѾçÇàÀÇ"´º¿ÀÁø",SPCÀÇ"Pig in the Garden"µî ´Ù¾çÇÑ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸Ã¾Æ ÁøÇàÇÏ¿´°í,
ÃÖ±Ù Olive TVÀÇ "ÇѽĴëø °í¼ö¿ÜÀü" Æí ij½ºÆà ¹× ÀÚ¹®À§¿øÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç,
ÇöÀç HUE135·¹½ºÅä¶û,CESTA·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
Á¢¼ö±â°£   2022³â 12¿ù 01ÀϱîÁö  ¹®ÀÇó   Ã¤¿ë°ø°í ¸¶°¨
Á¢¼ö¹æ¹ý ¿¬¶ô ÈÄ ³»»ç (¹æ¹® Á¢¼ö)