외식과사람들

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Home / 이런 회사에서 일하기 싫어요




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딴따라조리사 되지마세요;:;;

ㆍ작성자 : 참참

4년째 작은가게를 운영하면서
참 많은사람들 보아오고 겪어왔지만
이번경우는 참특히하네요

사뭇 조리사란 자기의 전문기술을업으로
직장생활을 영위하는게 본질인데,

전문기술이란 뭘까요?

너무솔직한건지,---- 아님,잘못생각하는건지,,

왜그만두려하는지의 제질문에

자기는 30살까지 한,중,일,양식,퓨전,부페..
모든 요리를 다 배워보고 싶다네요....................

그게 가능한 애기일까요?

지금 우리가게에서도 일한기간은 고작2개월...
---- 뭘다배웠다는건지
저로선 도저히 이해가 안갑니다.

그리고는 부페음식배우고 싶다고 그만둔다는 그의말에
어의도 없고,,,사람구할걱정도되고......

한우물만 10년넘게파도 깊이를못내는 조리사가
태반인데..,,,

이젠 남이되어 언제볼지는모른지만
걱정도되고, 안타갑기도하고..
물론 화도납니다.

애초에 입사할때 우리가게 내용만 쏙빼먹구
그만두려는 심산이라고 생각 되어지기때문이죠..

사람..잘뽑아야 합니다.
물론 자신은 없지만요

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