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주방장 바뀔때마다 너무 괴롭네요.....
ㆍ작성자
: 막둥이
ㆍ등록일
: 2007-08-29 01:18
ㆍ조회수
: 735
여기 오픈한지 7개월 짼데..그동안 주방장이 3번 바꼈습니다.
지금4번쩬데...뭐 속사정이야 내얼굴에 침뱃는 격이라 말은 못하겠지만 주방장바뀔때마다 주방매뉴얼을 다 바꾸는 바람에
정말 매번 일 다시 배우는게 너무 힘듭니다.
또같은 메뉴도 이주방은 이거 너라,빼라 양줄여라,강하게간해라..또다른주방장이 오면은 이건 왜넣냐?너 똘아이냐? 기본이 안된다는둥 누가 이렇게 가르쳣냐구 물어봐서 전 주방장이 시키는 대로 했다구하면
무식한 주방장이라구 전 주방장장을 욕합니다.
그러다 2달있다 사표내구 나가면
또 다른 주방장이와서 다시 다 뒤집고....
정말 좀 안정적으로 다니구 싶은데..미치겠습니다.
주방장 한번만더 바뀌면 나두 더이상 못다닙니다.
미치겠어요
