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조리사..
ㆍ작성자
: 윤종일
ㆍ등록일
: 2007-10-11 04:21
ㆍ조회수
: 748
주방일 배운지 2년차된 22살 남자입니다.
홀에서 서빙하다가 우연치않게 주방에 들어가게되었고
하나씩 배우면서 조금씩 매력을 느끼고 자격증도 따게되었고
앞으로 주방쪽으로 쭈~욱 일을하려고합니다.
다만 처음에 일을 배운게 호프집이라는...
가게에서 일한진 2년넘었구요 주방일은 2년좀 안됐습니다.
그동안 실장님도 두분거쳐갔구요.
두분한테 이것저것 많이 배웠구요.
중간에 6개월정도 주방 책임자도 해봤구요.
호프집에서 배울건 없다고 생각해요.
다만 초보일때 배운거라 많은 도움이 된건 사실이구요.
그래서 이제 레스토랑,일식쪽에서 일도해보고싶어요
서울쪽으로 입사해보고싶고..일본에 유학도가보고싶고...
어느쪽을 먼저 선택해야될까요.?
당장일본으로 가고도싶지만 금전적으로 해결하고가야될것이
많이 남아있어서..정말 많은 고민이 됩니다 ㅠ
