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오리요리전문점 전업
ㆍ작성자
: 업주
ㆍ등록일
: 2009-01-27 23:57
ㆍ조회수
: 592
본사와의 체인계약을 해지하고
새로운 메뉴로 재오픈하려고합니다.
오리구이,바베큐식당으로 2년간 운영하면서 적자만 발생하고 주변의 평이않좋습니다.
현시설 그대로 유지하면서 어떤 메뉴로 바꿔야할지
전문가를 초빙해서 조언을 받고싶네요
120평규모구 주방은15평정도 100석입니다.
전문가분들의 도움부탁드립니다.
