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Re: 외식업중에서 순마진이 가장 좋은업종이 무엇인가요?

ㆍ작성자 : 11234555

가격을 어떻게 측정하느냐에 따라 다르죠...

순마진이 좋은건 이태리레스토랑입니다.

순마진이 안좋은건 한식이구요..

뭐이건 이주방 저주방을 다니면서 선후배와

저의 생각을 교합해서

말씀드리는겁니다.

코스트로 따지자만 카페가 제일 마진이 많이 남죠..

하지만 카페도 과도하게 많이 생겨서

손님빼앗기장사밖에 되지않습니다.

그냥 외식업장사는 안하는게 좋습니다.

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