외식업계에서는
"일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는
분들이 많습니다.
이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...
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Re: 외식사업 연봉체계
ㆍ작성자
: 요리사
ㆍ등록일
: 2010-01-20 05:03
ㆍ조회수
: 893
외식업 연봉 체계란 없죠
외식업도 종류가 다양하고 분식집에서부터
대형 레스토랑까지 연봉체게가 천차 만별이니까요
비싼 연봉주고 인력구하면 그만큼 회사에 보템이되고
조금이라도 싸게 연봉책정할려고 인건비아껴가며 인력 수급하면 그만큼 음식이나 서비스가 틀려지는거지요
외식업 종사자들도 기능직이라 생각하시고
대기업은 못되더라도 중소기업 기능직 연차별 연봉계산해보세요
그럼 쉽게 답이 나올겁니다
레스토랑 예를 들면 부장급(주방쉐프)보통월250정도 받습니다
그러나 영쇠업장이나 소규모업장에선 180~200주는데도많습니다
그러니 딱히 정해진건 없습니다
