외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: 슈퍼바이져? 주방장 누가 더 높나여?

ㆍ작성자 : 냐냐냐

둘다 직급이 과장이면 말그대로 상사도 부하직원도아니죠

다만...............실세라는게,,무시 못하죠

내 느낌으로는 님 회사는 그 조리바이져 하시는분이

업무상 더 막중한일을하는 실세라고 봐야할거 같습니다.

회사가 직급체계를 잘못해서

일선에서 혼동이 오는거 같아여

님 주방실장님도 이해가 안가는건 아니지만

그렇게 대 놓고 밑에직원들 듣는자리에서 그러지말고

따로 만나서 대화로 아니면 회사에 정식건의를 해서 해결하시는

게 좋을거 같아여

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