외식업계에서는
"일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는
분들이 많습니다.
이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...
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Re: 일 백 찍어야하는데~`ㅠㅠㅠ
ㆍ작성자
: 김영준
ㆍ등록일
: 2012-05-30 14:08
ㆍ조회수
: 767
물론 힘드시고,고민이 되시겠지만 아니다 싶으시면 빠른 결정을 내리시는게 현명하다는 생각합니다.
변화를 주실때에는 과감하게 주셔야합니다.
제가 조리사로서 Open매장보다는 사실 리모델링 해야 하는 업장이 몇곱절 힘이 듭니다.그런 오너분들의 상담 전화를 받을때면 안타까울때가 한두번이 아닙니다.
아무쪼록 좋은 방향으로 결정내리셔서 하시는 사업 번창하시기를 바랍니다.^^
